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纳帕葡萄酒

2014/02/07
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最近有好朋友抱怨在我家没喝到茅台。我说家里茅台有一些,但我习惯用我最喜欢的加州纳帕谷葡萄酒招待客人。于是我被批评是“自我中心”

我不懂酒。很长时间都是随意随机喝。后来凭感觉慢慢喜欢上产自加州纳帕谷的葡萄酒了。纳帕谷位于旧金山北边,南北走向三十公里。 因其温差大,土质独特,使得其酿造的Chardonnay (霞多丽)和Cabernet Sauvignon (赤霞珠)品味最好,堪与其他世界级名酒媲美。加上价格适中,受到越来越多人的青睐。

纳帕谷现在有上百个酒庄。多是家族式经营。 我个人常买的有两种:Robert Mondavi (罗伯特。蒙大维)和BV(Beaulieu Vineyards, 碧流酒店)。二者同属纳帕谷古老的酒庄,驰名远近。去年回家,我特意带回几瓶收藏型的BV,在家里和哥哥,姐夫,和外甥共饮。加州美酒与威海海鲜完美搭配,烘托出浓浓亲情。

OpusOne(作品一号)是罗伯特。蒙大维和法国酒王罗富齐男爵联手打造的,在1979年正式成立。她曾在拍卖会上卖出加州葡萄酒历史上最高价。被酒评家和收藏家推崇。
尽管如此,还是接受批评,以后喝酒要主随客便!

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