前言：上周日（2月19日）的洛杉矶时报（LA Times）健康版刊登了一篇题为”通向健康七个步骤”.  这七个简单易行的步骤分别是：使用牙线洁牙，留意你的眼睛，多走步锻炼，别轻信，趣味性思维，喂饱你的微小朋友，把蛋白质放在优先地位。

文章作者Karen Ravn是根据她对包括加州大学洛杉矶分校人类营养中心主任李兆萍在内的几位专家所做的采访而写成此文的。 

通向健康七个步骤 

你想过更健康的生活。但这一目标如此之大以至于你不知道从哪里开始。这里介绍七个简单的步骤：

使用牙线洁牙

美国牙科协会和疾病控制和预防中心都建议使用牙线洁牙。虽然研究不够完美，但牙医们很清楚地看到不使用牙线的后果 -又红又肿的牙龈，牙龈和牙齿之间不受欢迎的囊肿。 南加州大学的赫尔曼 · 奥斯特鲁牙医学院临床助理教授A,exandre-Amir Aalam 医生如此说到。

单纯刷牙不能去除牙齿之间的"坏"细菌。而使用牙线和牙刷相比可以至少四倍的深入到牙龈中。 请向你的牙医请教使用牙线的技巧，同时也别忘了定期到牙医那里洗牙。

留意你的眼睛

很多人认为如果没有明显的症状或不适，他们的眼睛就没有问题。 但南加大Roski 眼科研究所主任Rohit Varma警告：在眼疾症状出现之前的“沉默期”也可能产生伤害。

婴幼儿眼睛定期检查（先天性缺陷和近视）无疑是最重要的。超过 50岁的人也要检查和防止和年龄相关的眼睛问题，如白内障、 青光眼、 黄斑变性。

较年轻的成年人也不能完全忽略 - 40 岁左右会开始出现远视，美国国家职业安全和健康研究所建议电脑用户，不论任何年龄都要每年检查眼睛。

多走步锻炼

经常性锻炼消耗卡路里，增强肌肉和改善你的精力和情绪。克利夫兰诊所的家庭科医生Neha Vyas 指出计量步数是衡量你运动锻炼的好方法。

许多专家相信每天一万步，大约 5 英里是大多数人应该努力的目标，（但走不到一万步也没关系），Vyas 医生补充说 "任何数量的活动都是有益的。”

别轻信

在互联网上你可以得到很多有关健康的资讯。但你如何能判断哪些是事实，哪些是忽悠？

一般而言，从各级政府卫生部门，学术机构，疾病控制和预防中心，还有专门的医生协会得来的信息是相对可靠和可信的。

要提防哪些言过其实大肆宣扬的膳食补充剂。这些产品不像药品一样经过FDA的严格审批，FDA也无法担保他们的安全性或有效性。

趣味性思维

有时只是简单用有趣的名称来替代“锻炼”就会让你锻炼起来更有积极性，也更有效。

有这样一个实验。 将46个成年人分成两组。 都步行两公里。一组被告知是参加“锻炼”，另一组则是被告知去“郊游”赏景。结果在中间停下休息时，那些“锻炼”步行者比那些“郊游”步行者多吃了一倍的巧克力。另外类似的实验也发现，那些被告知是参加“锻炼”的人午餐多吃了35%的巧克力布丁。

这些实验的研究者，康奈尔大学食物和品牌实验室主任Brian Wansink 说︰ 关键是要觉得好玩，有乐趣。 而不要把锻炼看的那么严肃。  如果你认为你在吃苦锻炼，你就可能在锻炼后理直气壮地饱餐一顿来补偿或犒劳自己（抵消了锻炼的效果）。

喂饱你微小的朋友

你可能没有意识到，但你吃的食物也为了体内数以百万计的微生物。事实上，科学家们估计你身体里至少一半的细胞实际上不是人类自有的。

以纤维为例。 以往科学家曾以为人体内的纤维只是为了避免便秘。而现在他们认识到这些纤维的另一个功能-让你体内的微生物高兴。

如果你想让你体内的微生物和谐有序， 从而帮助你保持一个健康的身体， 那你就要进食足够的水果、 蔬菜、 和全谷类食物。

把蛋白质放在优先的地位

你的身体需要糖、 脂肪和蛋白质来支持每天的日常行为。 你的身体很容易储存糖和脂肪，而蛋白质却不易储存。加州大学洛杉矶分校人类营养中心主任李兆萍医生因而指出，（蛋白质的不易储存性）意味着一天吃三顿饭是至关重要的。每餐应包括约 20 克的蛋白质，大约八个美分的重量。

如果你跳过一顿饭，你的身体将分解骨骼肌，并从中得到所需要的氨基酸。如果只是偶尔不吃饭，在你下一顿大量补充蛋白质后，你的身体会将多余的氨基酸返还给骨骼肌，不会造成永久的损害。但如果你常常不按时进食，经常缺乏蛋白质，你的身体可能就无法承受。