胶原蛋白注射剂在上世纪90年代就被那些想保持面部皮肤光滑和性感翘嘴唇的爱美人士广泛使用。
近年来, 大量的保健品和美容产品如面霜，洗发液，金眼罩（gold face masks）等也掺入胶原蛋白, 并以其刺激细胞再生，从而有助关节健康，头发茂密和皮肤光滑有弹性等做为市场卖点。
大明星们如考特尼·卡戴珊（Kourtney Kardashian）在日常早餐中加入胶原蛋白粉，格温妮斯·帕特洛 （Gwyneth Paltrow）喝马提尼酒加上胶原蛋白，珍妮弗·安妮斯顿（Jennifer Aniston）则宣称胶原蛋白肽使她的指甲健康闪亮。 还有很多名人在社交媒体上炫耀他们每对售价106美元的，注入胶原蛋白的金色眼罩。
根据2018的估计, 胶原蛋白肽, 或使用胶原蛋白的膳食补充剂, 在美国构成了近7亿7千万美元的产业。
胶原蛋白是什么？ 上述的市场卖点有没有科学依据？ 作为普通人，您是否需要服用或者使用含有胶原蛋白的营养品或者生活品 (如金眼罩或者洗发液)呢？
美国MIC.com 记者Joshua Ocampo 就此采访了UCLA （加州大学洛杉矶分校）人类营养中心主任李兆萍和另外几位专家。 以下为答复要点 （全文在2018年9月26日发表在MIC.com – Should you use collagen-based supplements, eye masks or shampoo? Experts weigh in）
- 胶原蛋白是蛋白质的一种, 是人类骨骼, 皮肤, 软骨和肌腱的构成部分。 随着年龄的增长, 胶原蛋白的产生速度减慢, 造成我们受损的皮肤和关节不像年轻时那样能快速恢复, 从而引起炎症, 软骨损伤或出现皱纹. 《科学美国人》（Scientific American）报告说, 20岁以后, 人体产生胶原蛋白量以每年1% 的速度减少。
- 和市场热推相比，在胶原蛋白营养品，胶原蛋白美容产品的功效方面，相关科学研究却非常少。 前面所提的胶原蛋白能"刺激细胞再生"，或者让“头发更加茂密”等都未经科学验证。
- 有证明透明质酸（hyaluronic acid）可以减少舒缓皱纹。 2009的一项研究发现, 局部使用胶原结合肽, 或有助于提高胶原蛋白含量的成分, 以及其他类似透明质酸的化学物质, 在近期和长期内改善皱纹。 流行的金色眼罩成分里含有透明质酸, 胶原蛋白和海藻提取物, 如果使用者确实体验到眼部浮肿和皱纹的改善，那么很可能是透明质酸，而不是胶原蛋白，在这里发挥了效用。 另外眼罩本身也可能有物理作用。
- 对于大多数人而言，过多补充胶原蛋白营养品是不必要的。 含有鱼和肉的日常饮食能给人类提供足够的氨基酸来合成胶原蛋白。只要你没有营养不良或处于癌变阶段, 基本上你就不会因为饮食上的问题导致体内胶原蛋白的缺乏。很难从科学上证明（至少目前还没有）额外的胶原蛋白可以给人类带来厂商们宣称的好处。 少数因极端饮食习惯而蛋白质摄入不足的人, 应该补充蛋白（包括胶原蛋白），以维持身体的需要。
- 至于含有胶原蛋白（包括海洋胶原蛋白）的洗发液或者其他护发品能帮助头发生长也缺乏根据。 胶原蛋白不能进入头部毛囊, 因此也就无法促生头发。 理论上讲胶原蛋白有可能给头部的细菌提供养分，然后通过这些细菌改善头发生长的环境，但也没有看到这方面的研究报告。
- 最后还要小心胶原蛋白产品可能存在的有害化学物质, 如重金属。 任何被装入胶囊中的物质都是经过了化学合成和处理的，不再是天然的。 在没有确凿证明胶原蛋白对人体有益之前，建议大家不要花冤枉钱。
