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“软糖维生素更好吗? 专家如此解答” - 赫芬顿邮报

2018/11/16
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和其他类型的维生素(如片剂或胶囊)相比,软糖维生素 (Gummy Vitamins) 因为其可爱形状和糖果味道而受到消费者的欢迎,目前市场销售额已达到10亿美元,比2015年增长了25%。

 

美国知名媒体赫芬顿邮报 (Hoffington Post) 11月14日以“软糖维生素更好吗? 专家如此解答 (Are Gummy Vitamins Even Good For You? Here's What Experts Say)”为题,刊登了对洛杉矶加大(UCLA) 医学中心临床营养主任李兆萍教授等专家的采访。

 

文章比较长,要点摘译如下。阅读原文请点击链接

 

首先专家们认为维生素好坏和其产品形态没有关系,也就是说软糖维生素并不会比片剂,胶囊或其他形态的更好或者更坏。  软糖维生素以明胶为载体,同时也添加葡萄糖或葡萄糖浆,食物染色剂和柠檬酸等。

其次,无论哪种形态的维生素生产过程中都经过不同程度的化学处理,不是纯天然的。

 

李兆萍教授和其他专家建议在挑选维生素时要注意以下几点:

 

1)软糖维生素中有添加糖, 但其含糖量较低。 一般说,每天人体需要热量(大概2千卡路里)的百分之十应该来自外加的糖,大约12茶匙。 在服用软糖维生素时,要注意将其含糖量计算在每天摄取糖的总量中。

 

2)不是所有人都需要维生素产品,无论是软糖或者其他形态的。 人类维生素的首选是多样化平衡的食物:一份合理的饮食应该是一半蔬菜,四分之一的全谷类和四分之一的蛋白。

只有体内缺乏维生素(如营养不良,偏食,疾病,或者怀孕)时才需要额外补充维生素。 特殊的人群如老年人、糖尿病患者、酗酒者、接受过减肥手术或胃切除术的患者、素食者等对维生素的需求和常人不一样,需要遵从医嘱。

 

3)购买维生素产品前要仔细查看包装上的标签,了解所服用维生素的种类是否是你所需要的以及可能带来的副作用。维生素根据成分不同,标签上可能会注明适用妇女,儿童,或者用于辅助肠道或者免疫系统等。

维生素不是越多越好。 比如过多的维生素A (脂溶性)可能造成肝脏损伤。 有些其他营养补充产品中也含有维生素,需要从标签上了解。

标签上还会提醒软糖维生素可能存在的过敏原。  有的软糖维生素中的明胶来自动物皮肤,软骨,韧带,或者骨骼,不适合纯素食主义者。

 

4)美国食品药物管理局(FDA)并不负责提前审核市场出售维生素的安全性。 维生素,包括软糖维生素属于食物补充品,新产品上市前并不需要FDA批准,甚至不需要报备。 只有市场上的产品暴露出标签不准或者安全问题时FDA才会介入调查并采取必要的行动,包括禁止继续销售。 在拿不定主意时,建议购买那些有品牌,有信誉厂家的产品。

 

5) 家长要教育孩子软糖维生素不是糖果,不能随意和过量服用。 软糖维生素有助于需要补充维生素的孩童,但也容易让他们把软糖维生素混同于糖果,因此家长应该注意控制孩童服用软糖维生素的数量。

(邓乔健摘译)

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